优势一、省人工、省大厨：所有菜品都由顾客现烹现吃，省人工，省大厨，省工资。
优势二、出品速度快、翻台率高：所有食材都是按标准化预备，三分钟出品，五分钟上嘴。自助模式决定“快卖快食”，节省排队时间，出品快，翻台快，赚钱快
优势三、食材新鲜 ，操作透明：基于食材通用的好处，加上翻台率高，食材流转快速，韩疯味不会有剩余的不新鲜的食材，同时，所有食材都在食客的眼前，由生变熟，吃的新鲜，吃的健康。
优势四、个性、时尚、趣味：四层、五层宝塔锅王个性非凡，赚足眼球，撂倒门前过往客，一进门就被震撼，还有水晶烤肉火锅合二为一，做到无油烟、无明火、不粘锅、不糊锅、易操作、无噪音、绿色环保、干净卫生、最大锁住食材营养成分，营养不流失；独家食材配料，品类丰富，综合了大众口味，开创了自助体验式烤肉，力争众口不再难调。生、熟、咸、淡、酸、甜、苦、辣全由食客自己把握，既满足了食客动手的乐趣，又满足了食客个性化的时尚需求。
蜀道三江火锅独门蘸料油料中添加多种中药材和天然植物萃取精华，经多年苦心秘制，形成了独特的风味，适合各地不同口味，男女老少都爱吃。这一切，既保证了口味的统一，又把专有技术牢牢掌握在核心人员手中，使合作商有效避免内、外隐患，在竞争中立于不败之地！
三锅时代来了！《蜀道三江》是四川一品堂品牌运营有限公司自《三锅演义》品牌之后孵化投资的更为大众化的以三锅特型锅具为载体的原生态码头文化火锅品牌。上世纪20年代，重庆嘉陵江畔纤夫们泡煮一锅红艳，“火锅”一元初定，且由一生二，衍生出青红相间的鸳鸯火锅，进而，二生三，产生了三锅合一的独特锅型。这种“一锅三分”而又“三锅合一”的吃法，展现了一般火锅无法比拟的优势。